ワインのキホン 第8話 ─ お店の一日と、在庫

「お店の一日と、在庫」──納品・検品・棚出し・棚卸し・発注。ワインのキホン 第8話、A4縦・8ページ・フルカラーのPDF教材です。ワイン屋さんになったばかりの新人が、その日から使える言葉と手順だけを集めました。

この回でおぼえること

• 一日の流れ　── 開店前から閉店まで
• 納品と検品　── 見るのは6か所
• 棚と在庫　── 数を合わせる仕事

8ページの中身

• P1　表紙（この回でおぼえること）
• P2　一日 ／ お店の一日は、こう回っている
• P3　納品 ／ 届いたら、まず数えて、見る
• P4　棚出し ／ 棚に、どう並べるか
• P5　在庫 ／ 数が合う、ということ
• P6　発注 ／ 「あと何本？」を考える
• P7　こまったとき ／ 割れた・不良・返品
• P8　まとめ ／ 第8話の総ふくしゅう＆確認テスト

この教材について

• 判型：A4縦／8ページ／フルカラー
• 形式：PDF（オンラインのビューアーで読む・ダウンロードして印刷、どちらもできます）
• 対象：その仕事をはじめたばかりの新人スタッフ／学び直したい方
• 案内役：ハル（新人）とトキ先生（先輩）。図解中心で、1ページに1テーマ
• 最終ページに、チェックリストと確認テスト（こたえ付き）

読みかた

ご購入後、アカウントの「マイライブラリ」からすぐに読めます。PDFのダウンロードも同じ画面から。期限はありません。

ご注意

• 学習用の資料です。数値・仕様はモデルによって変わります。取扱説明書と、お店ごとのルールを優先してください。
• デジタル商品のため、購入後の返品・キャンセルはお受けできません。
• お店・部門のなかでの研修利用は自由です。再配布・転売はご遠慮ください。