カフェのキホン 第4話 ─ レジと、ご案内

「レジと、ご案内」──接客7ステップ・復唱の4つ・お会計・混雑時・言いかえ表。カフェのキホン 第4話、A4縦・8ページ・フルカラーのPDF教材です。カフェさんになったばかりの新人が、その日から使える言葉と手順だけを集めました。

この回でおぼえること

• 7つのながれ　── お迎えから、お見送りまで
• ご注文とお会計　── 聞く順番と、復唱
• 混んだとき　── お待たせしない伝え方

8ページの中身

• P1　表紙（この回でおぼえること）
• P2　ながれ ／ お迎えから、お見送りまで
• P3　ご注文 ／ 聞き違いを、なくす
• P4　お会計 ／ お金は、いちばん間違えられない
• P5　混雑 ／ 混んできたときの、動き方
• P6　ご案内 ／ 席と、店内のご案内
• P7　言いかえ ／ お客さまには、やわらかい言葉で
• P8　まとめ ／ 第4話の総ふくしゅう＆確認テスト

この教材について

• 判型：A4縦／8ページ／フルカラー
• 形式：PDF（オンラインのビューアーで読む・ダウンロードして印刷、どちらもできます）
• 対象：その仕事をはじめたばかりの新人スタッフ／学び直したい方
• 案内役：ハル（新人）とトキ先生（先輩）。図解中心で、1ページに1テーマ
• 最終ページに、チェックリストと確認テスト（こたえ付き）

読みかた

ご購入後、アカウントの「マイライブラリ」からすぐに読めます。PDFのダウンロードも同じ画面から。期限はありません。

ご注意

• 学習用の資料です。数値・仕様はモデルによって変わります。取扱説明書と、お店ごとのルールを優先してください。
• デジタル商品のため、購入後の返品・キャンセルはお受けできません。
• お店・部門のなかでの研修利用は自由です。再配布・転売はご遠慮ください。